为了能博得苏海生的赏识,苏正业也是费尽了心思,特意将苏昌达身边的智囊军师赵泰借调过来,帮自己出谋划策。
赵泰认为农庄位于省城经济最不景气的城东,地段又比较偏,最稳妥的投资还是餐饮。
苏正业决定照般苏正山的路子,继续开农庄。
除了将之前的招牌换掉之外,厨师和服务员一律不动,全部按部就班,保持以前的原汁原味,防止食客流失。
装修店面的这几天苏正业已经调查清楚,来农庄消费的都是相对固定的老客户,平日吃腻了山珍海味,是特意来换换口味的。
“继续经营农庄没问题,但不能完全走老套路,必须要有所创新。”
赵泰推了推鼻梁上的眼镜,淡淡地道:“可以把二楼的小包间利用起来,一部分改成足疗按摩室,一部分改成汗蒸房。
同时三楼也不要空着,用来养些亲亲鱼,等二楼的消费带动起来后,三楼就专门用来做鱼疗馆。”
“这样可行吗?”
苏正业的初衷原本是越简单越好,太复杂了他没有太多的精力投入进去。
这地方只是他用来表现自己的一个平台,却不是他生活的全部。
赵泰沉声说道:“让食客在吃饭之余,也可以休闲养生,是目前农庄向度假区发展转换的趋势。
单纯的靠特色美食来吸引顾客太单调,也没有竞争力,多元化的服务才是经营的关键。”
苏正业点点头,颇为无奈的道:“行吧,你说怎么搞就怎么搞,所有的经营也都由你负责,我只要结果。”
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